фото новости

В рамках Гастрономического фестиваля национальной кухни, представляем вам "Плов узбекский".

Плов в Узбекистане является главным и самым любимым блюдом. В этой восточной стране все слои населения очень любят плов.
В Узбекистане есть поговорка: «Если в доме есть дверь, то в нее непременно кто-то постучит». Поэтому узбекские хозяйки всегда готовят плов с запасом, на случай гостей.
Плов готовится на все народные праздники, в дни памяти и почести, во время общенародных гуляний, и по всякому поводу когда собираются люди.
Часто в процессе приготовления плова участвует большое количество людей. Считается, что такая процедура сближает и объединяет людей.
В узбекских семьях как девочек, так и мальчиков с малых лет обучают приготовлению плова.

Считается, что плов укрепляет семью и объединяет родственников.